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Zutaten für 4 Portionen
125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
250 g Butter, geschmolzen
1 Bund Schnittlauch, fein gehackt
1 Bund Peterli, fein gehackt
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

1. Ungekühltes QimiQ in einen Behälter geben, geschmolzene Butter dazugeben und mit einem Stabmixer gut mixen.

2. Kräuter und Gewürze dazumischen und abschmecken.

3. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Teller portionieren und tiefkühlen.