ZUTATEN FÜR 1 LITER DRESSING

  • 125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 180 ml Olivenöl

  • 280 ml Wasser

  • 1 TL Dijon Senf

  • 20 g Sardellenfilets

  • 80 ml Apfelessig

  • 0.5 Zitrone(n), Saft davon

  • 2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt

  •  Worcestershire sauce

  •  Salz und Pfeffer

  • 120 g Sbrinz, gerieben

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer aufmixen.