Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

80 g Brombeerkonfitüre

1 Limette, Saft und fein geriebene Schale

2 EL Sojasauce

1,25 dl Vollrahm

1 Bund Koriander, fein gehackt


Salz


Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
 

Zubereitung

1. Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Marmelade, Limettensaft und -schale, Sojasauce, Koriander, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.

2. Geschlagenen Rahm unterheben und mindestens 4 Stunden gut kühlen.

QimiQ Rahm-Basis Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Keine zusätzliche Gelatine notwendig

  • Einfache und schnelle Zubereitung