Zutaten für 4 Portionen

125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

80 g Tahini

3 EL Olivenöl


Salz


Pfeffer weiss, gemahlen

100 g grüne Erbsen, gekocht

300 g Kichererbsen, gekocht

4 EL Milch

2 EL Schnittlauch, frisch, zum Garnieren
 

Zubereitung

1. Alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren.

2. Mit Schnittlauch garnieren und mit Gemüse oder Kekse servieren.

QimiQ Rahm-Basis Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin

  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten

  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust