Limettenmousse

Zutaten für 4 Portionen

  • 250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 70 g Zucker
  • 2 Limette(n), Saft und fein geriebene Schale
  • 200 ml Vollrahm, geschlagen
  • 4 Madeleine(s)

Zubereitung

  1. QimiQ glatt rühren. Zucker, Limettensaft und -schale dazumischen.
  2. Geschlagenen Rahm unterheben.
  3. Madeleines zerbröseln und schichtweise mit dem Mousse in Gläser abfüllen. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Einfache und schnelle Zubereitung
QimiQ