Was heißt QimiQ?
QimiQ ist eine Wortkreation und setzt sich zusammen aus den Wörtern: "quick" (= schnell) und "milk" (=Milch) und betont somit den schnellen und unkomplizierten Einsatz des Produktes.


Kann man Gerichte mit QimiQ mehrmals aufwärmen?
Ja, z.B. Suppen und Saucen gerinnen auch bei mehrmaligem Aufwärmen nicht.


Gibt es vergleichbare Produkte?
Nein, QimiQ ist ein einzigartiges Produkt. QimiQ ist weltweit patentiert und markenrechtlich geschützt.


Wie lange ist QimiQ haltbar?
QimiQ ist in der 250 g Packung 6 Monate ungeöffnet bei Zimmertemperatur haltbar.


Sind in QimiQ chemische Zusatzstoffe enthalten?
Nein, QimiQ enthält weder Emulgatoren noch Stabilisatoren oder E-Nummern.


Ist QimiQ ein Schweizer Produkt?
Seit 1998 produziert und vertreibt die Emmi AG unter Lizenz der QimiQ Handels GmbH QimiQ im Einzelhandel und Gastronomie. Der Produktname "QimiQ" und das Herstellungsverfahren sind weltweit für HAMA Foodservice patentiert und markenrechtlich geschützt.


Kann man QimiQ mit allen Lebensmitteln mischen?
QimiQ kann man mit allen Lebensmitteln mischen.


Ist QimiQ auch für den Einsatz in der Diät- und Reformkost geeignet?
Ja. QimiQ eignet sich für fast alle Diätformen, z.B. für Diabetes-, Cholesterin- und Zöliakiekost, leichte Vollkost und Reduktionskost. QimiQ ist allerdings nicht laktosefrei.


Kann ich Weißwein in eine Sauce mit QimiQ geben ohne dass diese ausflockt?
Ohne Problem können Sie Weißwein oder auch Zitronensaft in eine Sauce geben, da QimiQ säure- und alkoholstabil ist und daher nicht ausflockt.


Wo findet man QimiQ im Supermarkt?
QimiQ finden Sie bei den UHT-Produkten bei Coop, Migros, Volg, Spar, Manor und vielen weiteren Fachgeschäften.